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¿Qué normas de seguridad tiene que cumplir un botellón de agua?
Cuando contratás un proveedor de agua, no solo estás comprando agua ni permitiendo el ingreso a tu hogar. También estás confiándole algo esencial: la salud y la seguridad de tu familia.
Por eso, es importante revisar algunos puntos antes de tomar una decisión, para asegurarte de que estás consumiendo agua en óptimas condiciones y bajo las normas de seguridad necesarias
¿Qué normas de seguridad tiene que cumplir un botellón de agua?
Lo primero es el estado físico del envase: tiene que estar libre de ralladuras, fisuras o deformaciones visibles. Un botellón de agua golpeado o con marcas de desgaste no es solo un tema estético, puede afectar la calidad del agua que contiene.
Lo segundo es la etiqueta. Tiene que estar en buen estado (legible y bien adherida) y tiene que incluir la información legal exigible del producto, incluyendo los datos del establecimiento elaborador, la identificación del producto y su composición química.El tercero es el precinto de inviolabilidad, este garantiza que el producto llegue protegido e inalterable desde el origen hasta tu casa.
El cuarto son los datos del lote y fecha de fabricación, te muestra cuando se elaboró tu agua y de donde viene.
¿Cómo identificar un botellón en buen estado: precinto, etiqueta y lote?
El dato que más conviene revisar antes de destapar el botellón es el precinto de la tapa. Tiene que estar íntegro, sin cortes ni señales de haber sido abierto antes. Ahí mismo, de forma clara y legible, tienen que figurar el número de lote y la fecha de fabricación, también podrás encontrarlo impreso en la parte superior del botellón.
Estos dos datos son los que te permiten saber, en pocos segundos, si el botellón que tenés en tus manos cumple con los tiempos de seguridad. Si el precinto está roto o los datos de lote y fecha no se ven, lo más seguro es no usarlo ya que no cumple con las normas de seguridad mínimas necesarias.
Luego es importante corroborar la etiqueta legal, Si la etiqueta está borrosa, despegada, incompleta o incluso faltante, es una señal de alerta.
En esta podrás encontrar los datos del fabricante, la composición química del agua y contactos de atención al cliente en caso de requerir.
¿Qué riesgos tiene tomar agua de un botellón en mal estado’
Las rajaduras y fisuras en el plástico pueden favorecer la acumulación de bacterias, incluso después de lavarlo, porque generan pequeños espacios donde el agua queda estancada y es más difícil de higienizar a fondo. Si además el precinto no está intacto, no hay forma de garantizar que el agua no fue manipulada antes de llegar a tus manos.
Las señales más comunes de que algo no está bien son un sabor u olor distinto al habitual, sedimentos o partículas visibles en el agua, o un envase que estuvo expuesto a altas temperaturas.
Ninguna de estas señales hay que pasarlas por alto: si aparece alguna, lo más seguro es no consumir esa agua y elegir un proveedor que cumpla con todas las normas de seguridad exigibles.
El Código Alimentario Argentino (CAA) considera al agua un alimento esencial, por lo tanto es importante no pasar por alto todas las recomendaciones que brindan la información del agua que le das a tu familia, clientes o empleados...
¿Qué tener en cuenta al elegir tu proveedor de agua?
No todos los proveedores controlan estos puntos de la misma manera. Antes de elegir uno, fijate si están dispuestos a mostrarte cómo tratan sus botellones: si controlan el estado físico del envase, si cuidan que la etiqueta esté siempre legible, y si cada botellón sale con su precinto de inviolabilidad correspondiente.
En Somos el Agua, cada botellón que te llega pasa por estos controles antes de salir: envase sin daños visibles, etiqueta con toda la información legal, precinto de seguridad inviolable y lote y fecha de fabricación bien a la vista. Así podés tomar agua sabiendo exactamente qué estás recibiendo, sin tener que adivinar nada.
Si querés pedir tu próximo botellón podés darte de alta en solo dos minutos en nuestra web.
Sobre el autor: LIc. Melina Ayude
* Nombre completo: Melina Ayude
* Carrera: Lic. en Comunicación Audiovisual
* Universidad de egreso: Universidad Nacional de San Martín (UNSAM)
* Perfil de LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melina-ayude-bb125791/