¿Cómo preparar té de romero y cuáles son sus beneficios?

En Somos el Agua nos gusta acercarte infusiones simples que suman algo más que sabor. El té de romero es una de esas opciones: se prepara en minutos, no lleva ingredientes complejos y viene de una planta que probablemente ya tenés en tu balcón o en la huerta.

 Es una de esas hierbas que solemos usar para cocinar sin pensar en que también se puede tomar en infusión, y que viene siendo parte de la medicina popular desde hace generaciones. Te contamos cómo hacerlo y qué beneficios le atribuyen.

Beneficios del té de romero

El romero es una hierba rica en antioxidantes y compuestos con propiedades antiinflamatorias, y por eso se lo asocia con varios beneficios para la salud:

• Ayuda a la digestión: tomado después de las comidas, puede colaborar a reducir la sensación de pesadez y los gases.

• Favorece la circulación: se le atribuyen propiedades que ayudan a mejorar el flujo sanguíneo.

• Actúa como diurético natural: puede ayudar a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo.

• Combate el cansancio mental: algunas personas lo eligen antes de estudiar o de una jornada exigente, ya que se lo vincula con mejoras en la concentración.

• Tiene efecto antiinflamatorio: se usa tradicionalmente para aliviar molestias musculares y articulares.

Estos efectos se deben en gran parte a compuestos como los flavonoides y los ácidos fenólicos, presentes de forma natural en las hojas de romero. Por eso, aunque se trata de una planta de uso cotidiano en la cocina, muchas personas también la eligen para preparar una infusión que acompañe el día a día.

Como con cualquier infusión de hierbas, conviene consumirlo con moderación. No se recomienda durante el embarazo, la lactancia, en niños pequeños, ni combinado con ciertos medicamentos (como anticoagulantes o diuréticos) sin consultar antes a un profesional de la salud.

Cómo preparar té de romero paso a paso

Ingredientes:

• 2 cucharadas de hojas frescas de romero (o su equivalente en hojas secas)

• 250 ml de agua

Preparación:

1. Llevá el agua IVESS a punto de hervor.

2. Agregá las hojas de romero, tapá y dejá reposar entre 3 y 5 minutos.

3. Colá la infusión y tomala tibia, sin necesidad de endulzarla.

4. Podés repetir esta preparación hasta 3 o 4 veces al día.

Si preferís tomarlo frío, dejalo enfriar después de colarlo y servilo con hielo: es una opción bien refrescante para los días de calor.

Algunas variantes para darle más sabor

Si el sabor del romero solo te resulta muy intenso, podés combinarlo con otros ingredientes:

• Con canela: agregá una rama al agua mientras hierve, para sumar un toque dulce y especiado.

• Con limón: sumá una rodaja a la infusión ya colada, para un sabor más fresco y cítrico.

• Bien frío con hielo: ideal para el verano, manteniendo todos los beneficios de la infusión original.

Con qué productos IVESS podés prepararlo

Para esta infusión necesitás agua a buena temperatura, y ahí es donde un dispenser frío-calor  te simplifica el paso más importante: tenés agua caliente lista al instante, sin esperar a que hierva una pava, y agua fría a mano si querés preparar la versión helada. 

Cuando quieras tu té de romero recién hecho o bien frío para el verano, tenés las dos temperaturas disponibles en el mismo lugar, sin tener que ir y venir entre la cocina y la heladera.

Esto también te sirve para cualquier otra infusión que quieras sumar a tu rutina, ya sea de romero, jengibre, manzanilla o cualquier hierba que tengas a mano. Tener agua caliente y fría disponibles todo el tiempo hace que preparar este tipo de bebidas deje de ser un trámite y se convierta en un hábito simple de incorporar. Una excusa más para sumar una infusión simple, natural y beneficiosa a tu rutina diaria.